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我省推进食用农产品集中交易市场标准化水平,使“菜篮子”更加安全

时间:2019-06-12 02:02来源:囧哥说事 作者:囧哥说事 点击:

  ·(记者 崔永焘 报道)民以食为天,食以安为先。近年来,青海省各地市场监管部门依据《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规,扎实开展食用农产品集中交易市场的规范治理工作,让人民群众的“菜篮子”更加安全健康。

我省推进食用农产品集中交易市场标准化水平,使“菜篮子”更加安全

  全省分批次召开食品安全学法座谈会,针对青藏高原农副产品集散中心、交通巷批发市场承担全省80%食用农产品批发的实际情况,召集批发市场主要负责人、当地政府分管副区长和属地市场监管部门负责同志,详细解读《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律规定,研讨解决食品批发市场食品质量安全监管的对策措施;针对食品安全问题主要是企业主体责任落实不够这一关键问题,制定了《食用农产品集中交易市场开办者落实食品安全主体责任标准》《食用农产品销售者落实食品安全主体责任标准》,组织各地对照《主体责任标准》要求,对市场开办者和食品销售者履行义务情况逐条进行了检查,推动了食品安全主体责任的进一步落实,组织各市(州)和县(区)市场监管局长对青藏高原农副产品集散中心和交通巷批发市场食用农产品监管和食品检验室建设情况进行了现场观摩。由市场开办者讲解企业落实食品安全主体责任的具体措施、相关资料、检验制度等内容。通过现场观摩,为进一步的食用农产品批发市场专项治理提供了切实可行的监管思路。

我省推进食用农产品集中交易市场标准化水平,使“菜篮子”更加安全

  全省建立起多层级的食品安全管理制度,2019新琪琪影院,监督、指导食用农产品集中交易市场开办者建立了《农产品市场准入制度》《索票索证制度》《食品安全日常检查制度》《食用农产品入场抽检制度》及《食品安全“三承诺”制度》《先行赔付制度》《不合格产品退市制度》等食品安全管理制度;落实食品安全管理责任,监督、指导食用农产品批发市场开办者配备了专职食品安全管理员,与市场内销售者签订了食品质量安全协议书,建立了入场经营者档案,统一印制了销售凭证,市场开办方定期对入场经营者食品安全情况进行检查,并做好检查记录;加强市场主体信息公开,为便于接受社会和群众监督,监督、指导全省食用农产品集中交易市场均在醒目位置悬挂“食品安全监管信息公示牌”,公示牌内容主要包括《营业执照》《食品经营许可证》复印件、企业食品安全管理员等企业主体信息和监管人员照片、食品安全知识、监督举报电话、日常监督检查表等监管信息。

(责任编辑:admin)
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